烏魯木齊縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格

食品核查處置情況的公告

烏魯木齊縣市場監(jiān)督管理局收到一份由自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，涉及我轄區(qū)一家餐飲服務(wù)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下

一、抽檢基本情況

在自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的抽檢中，烏魯木齊縣老崔家粉湯羊血館麻花（火龍果味）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、對食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

烏魯木齊縣市場監(jiān)督管理局收到華研檢測集團(tuán)有限責(zé)任公司對烏魯木齊縣老崔家粉湯羊血館麻花（火龍果味）進(jìn)行抽檢的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果為：鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)現(xiàn)場檢查，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)的麻花(火龍果味）已停止制售。當(dāng)事人行為違反了《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第十一條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定，罰款2000元。

三、原因排查及經(jīng)營者采取的整改措施

    事情發(fā)生后，烏魯木齊縣老崔家粉湯羊血館立即查找問題存在原因，及時(shí)加強(qiáng)店內(nèi)管理力度，保證今后認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》的知識，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》的各項(xiàng)規(guī)定，防止今后在經(jīng)營食品中出現(xiàn)問題。                        

烏魯木齊縣市場監(jiān)督管理局

                             2020年10月19日