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從“靠天吃飯”到“培訓(xùn)上崗”:從一顆鵝蛋看和田脫貧

中青在線訊(中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者 張浩禎)沒(méi)有吃過(guò)“三蛋一星”,不敢說(shuō)自己到過(guò)和田。將土雞蛋、鴿子蛋的蛋黃全部放在鵝蛋里,加上蜂蜜、藏紅花和瑪卡,經(jīng)炭火烤制后便可享用。在新疆維吾爾自治區(qū)和田夜市里,這樣的烤蛋托合提薩伊普·麥提圖爾蓀一天可以賣(mài)出300多個(gè)。

27歲的托合提薩伊普·麥提圖爾蓀是村里推薦到和田夜市就業(yè)的貧困戶,自夜市開(kāi)業(yè)起便在烤蛋區(qū)賣(mài)烤蛋。去年,和田夜市響應(yīng)政府號(hào)召助力脫貧攻堅(jiān),由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦貧困戶到夜市就業(yè),托合提薩伊普·麥提圖爾蓀就是其中之一。農(nóng)民出身的她以前是“靠天吃飯”,現(xiàn)在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后上崗對(duì)她來(lái)說(shuō)是“極好的事”。

和田夜市里的“三蛋一星”。阿丑視界張澤歡/攝

和田地區(qū)作為深度貧困地區(qū),各縣市力爭(zhēng)為更多人帶來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì),讓貧困群眾實(shí)現(xiàn)脫貧增收,共享社會(huì)穩(wěn)定紅利。

和田夜市的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)暴風(fēng)彥告訴中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者,由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦的貧困戶如果有手藝,夜市便會(huì)對(duì)其進(jìn)行技能培訓(xùn)并支持其在夜市創(chuàng)業(yè),如果沒(méi)有手藝,也可以成為夜市的服務(wù)人員?!艾F(xiàn)在的75家建檔立卡貧困戶中,80%是服務(wù)人員,20%是創(chuàng)業(yè)人員。對(duì)于創(chuàng)業(yè)人員,我們會(huì)配齊基本設(shè)備并免去租金,吃、住全免,一般情況下扶貧一年以后,大多數(shù)人可以脫貧?!?/p>

與托合提薩伊普·麥提圖爾蓀不同,52歲的老黨員麥麥提托合提·圖如普在來(lái)和田夜市前已經(jīng)做了30年的“西瓜烤肉”?!拔鞴峡救狻鳖櫭剂x就是將西瓜瓤掏出,加入調(diào)好味的肉烤熟食用?!耙郧霸诙燃俅宓膽敉馓烊簧晨永镒鑫鞴峡救?,現(xiàn)在到了夜市有了專門(mén)的灶臺(tái),非常方便?!丙滬溙嵬泻咸帷D如普說(shuō)道。

“西瓜烤肉”制作現(xiàn)場(chǎng)。阿丑視界張澤歡/攝

麥麥提托合提·圖如普是墨玉縣推薦來(lái)夜市就業(yè)的貧困戶,每天從中午12點(diǎn)工作到晚上12點(diǎn),夜市邊鋪的中心位置便是他的店鋪。除了賣(mài)西瓜烤肉,西瓜燉鴿子、庫(kù)麥其、沙子肚包肉也是店鋪的“爆款”。

“現(xiàn)在來(lái)店里買(mǎi)東西的人很多,為了達(dá)到夜市的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),西瓜外面我包上了錫箔紙?!丙滬溙嵬泻咸帷D如普說(shuō)道,邊鋪是夜市的重?zé)焻^(qū),排煙、凈化、排風(fēng)系統(tǒng)很到位?,F(xiàn)在他的店里有了4名工作人員,自己有了固定收入不會(huì)成為孩子們的負(fù)擔(dān)。

對(duì)于眾多貧困戶來(lái)說(shuō),和田夜市不僅解決了他們的就業(yè)問(wèn)題,更像是他們的家。夜市承擔(dān)了搭建就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、助力脫貧攻堅(jiān)的使命,解決貧困戶就地、就近、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)問(wèn)題。目前,已解決了共計(jì)380戶貧困家庭就業(yè)問(wèn)題,其中外地創(chuàng)業(yè)商戶110家,和田當(dāng)?shù)鼐用?70家,并續(xù)安置建檔立卡貧困戶75戶,吸納上千人就業(yè)。

納克西灣地毯廠扶貧車(chē)間。阿丑視界張澤歡/攝

“脫貧”兩個(gè)字,對(duì)于和田納克西灣地毯廠的工人來(lái)說(shuō)同樣意義非凡。

畫(huà)圖、上經(jīng)線、織毛線、上緯線……如此循環(huán)往復(fù)便可以織成一條條地毯。走進(jìn)納克西灣地毯廠的生產(chǎn)車(chē)間,我們會(huì)看到這樣一幅畫(huà)面:繃線、織毯、剪去雜毛,幾個(gè)婦女坐在一起手上忙碌著。

她們大多數(shù)是來(lái)自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貧困戶,用傳統(tǒng)手工精心紡織著和田地毯。“現(xiàn)在我們地毯廠共有6個(gè)扶貧車(chē)間,280名員工中有122名貧困戶,經(jīng)過(guò)大家的共同努力,已經(jīng)有114名員工脫貧?!奔{克西灣地毯廠董事長(zhǎng)助理麥吾蘭·木合塔爾介紹道。

和田當(dāng)?shù)厝顺Uf(shuō),納克西灣地毯廠仿佛玉龍喀什河畔的一顆璀璨明珠,這顆明珠也將繼續(xù)照耀著無(wú)數(shù)貧困家庭。(旅游文化)

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